Carte
CHOIX SALÉS :
MUFFIN SAUMON : Saumon fumé, œuf poché, mousseline d’avocat, tartare de concombre, graines de sésame noires, roquette, sauce hollandaise et pesto. Pommes de terre grenailles rôties
MUFFIN BACON : Lard grillé, œuf poché, crème de cheddar au paprika fumé et aux herbes aromatiques, oignon frit, crème mascarpone légère à la moutarde à l’ancienne et au miel, et crumble de tomate. Pommes de terre grenailles rôties
ENGLISH BREAKFAST : Œuf brouillé, lard grillé, tomate à la provençale, saucisses, crème de cheddar au paprika fumé et aux herbes aromatiques, pommes de terre grenailles rôties, toast
AVOCADO TOAST : Toast, guacamole, œuf poché, roquette, feta, tartare de tomates, huile verte et noisettes torréfiées. Pommes de terre grenailles rôties
CHOIX SUCRÉS :
BANANA BREAD PEPITES DE CHOCOLAT ET FLOCONS D'AVOINE : Servi avec sa crème fouettée, caramel beurre salé et des éclats de cacahuètes torréfiées
BREAKFAST BOWL : Fromage blanc aromatisé à la framboise et à la vanille, compotée de fruits de saison, coulis de fruits rouges et granola maison à la noix de coco
BRIOCHE PERDUE GOURMANDE : Nutella, cacahuètes grillées, crème fouettée et caramel beurre salé
BRIOCHE PERDUE FRUITEE : Compotée de fruits de saison, confiture de cerises noires, coulis de fruits rouges, crème fouettée et granola maison à la noix de coco
Supplément pour les gourmands :
-Crêpe au nutella ou au caramel beurre salé 4€
-Crêpe au sucre 3,5€
MENUS
Menu grande faim 27€
1 plat Salé
1 plat Sucré
1 mini viennoiserie
1 boisson chaude à volonté
1 boisson fraîche
Menu petite faim salée 18€
1 plat salé
1 boisson chaude ou fraîche
Menu petite faim sucrée : 16€
1 plat sucré
1 boisson chaude ou fraîche
Menu enfant 14€
1 crêpe (sucre ou nutella)
1 croque monsieur ou breakfast bowl aux fruits
1 chocolat chaud ou 1 boisson fraîche
Réservation conseillée par mail ou téléphone